শিখ রীতিনীতি মেনে পঞ্জাবের মুখ্যমন্ত্রী ভগবন্ত মানে আজ বৃহস্পতিবার ডাঃ গুরপ্রীত কৌরের সঙ্গে গাঁটছড়া বাঁধলেন। শিখ রীতিনীতি অনুসারে ঐতিহ্যবাহী ‘আনন্দ কারাজ’ অনুসারে তাঁদের বিবাহের কাজ সম্পন্ন হয় একটি গুরুদ্বারে।
দিল্লির মুখ্যমন্ত্রী এবং আম আদমি পার্টির জাতীয় আহ্বায়ক অরবিন্দ কেজরিওয়াল বিয়েতে যোগ দিয়েছিলেন এবং নববিবাহিত দম্পতিকে আশীর্বাদ করেন। এএপি সাংসদ রাঘব চাড্ডা, যিনি বিবাহের অনুষ্ঠানে যোগ দিয়েছিলেন, তিনি অনুষ্ঠানের ছবি টুইট করেন। তিনি লেখেন, ‘আমি আমার মায়ের সাথে এখানে এসেছি। আমি এই বিশেষ অনুষ্ঠানে মান সাহেব এবং তার পরিবারকে আন্তরিকভাবে অভিনন্দন জানাচ্ছি’।
মুখ্যমন্ত্রীর বাসভবনে আয়োজিত বিয়ের মেনুতেও তেমন কোনও আহামরি খাবারদাবার নেই। সব থেকে বড় চমক পঞ্জাবি সর্দারজির বিয়েতে নিছকই নিরামিষ খাবারের ব্যবস্থা রাখা হয়েছে।
স্যালাড স্টেশন
∙ ওয়ালডর্ফ স্যালাড
∙ আরগুলা স্যালাড
∙ রোস্টেড ভেজিটেবল স্যালাড
∙ ক্রিসপি কালে সুইট পট্যাটো স্যালাড
∙ অ্যাসোর্টেড গ্রিন স্যালাড
∙ সাতরঙ্গি ভেজিটেবল স্যালাড
∙ ফক্স নাট রায়তা
পঞ্জাবি কিচেন
∙ পালক চাপ
∙ মৌসুমি সবজিয়াঁ
∙ কড়াই পনির
∙ মাশরুম সিরকা পেঁয়াজ
∙ অ্যাপ্রিকট স্টাফড কোফতা
∙ কালোঞ্জিওয়ালে আলু
∙ ভেজিটেবল ঝালফ্রেজি
∙ চানা মশালা
∙ তন্দুরি কুলচে
∙ ডাল মাখানি
বিরিয়ানি ও পোলাও
∙ জিরা ওনিয়ন পোলাও
∙ নবরত্ন বিরিয়ানি
∙ বুরানি রায়তা, পাঁপড়, চাটনি
কন্টিনেন্টাল
∙ কটেজ চিজ স্টেক
∙ লাসাগনা সিসিলিয়ানো
∙ ভেজিস ইন মাশরুম সস
∙ গার্লিক ব্রেড।
ডেজার্ট
∙ ন্যাচারালস আইসক্রিম
∙ ফ্রেশ ফ্রুট ট্রিফলে
∙ মুগ ডাল হালুয়া
∙ শাহি টুকরা
∙ আঙ্গুরি রসমালাই
∙ মাহ্ দি জালেবি
∙ ড্রাই ফ্রুট রাবড়ি
∙ হট গুলাব জামুন
আরও পড়তে পারেন :
ক্যানিংয়ের তৃণমূল নেতা-সহ ৩ জনকে গুলি করে কুপিয়ে খুনের অভিযোগ
লন্ডনে সৌরভ প্রি বার্থ ডে সেলিব্রেশন
মেঘভাঙা বৃষ্টিতে হড়পা বান-ধস হিমাচলপ্রদেশে, সিমলায় ধসে মৃত্যু, নিঁখোজ অনেকে